V oblasti potravinárstva, gastronómie, farmácie či logistiky je výber správneho chladiaceho zariadenia kľúčový. Nevhodný výber však môže viesť k zbytočným prevádzkovým nákladom, znehodnoteniu tovaru a dokonca aj k porušeniu hygienických štandardov. V tomto článku sa pozrieme na 5 najčastejších chýb, ktoré sa pri výbere chladenia opakujú – a poradíme, ako sa im jednoducho vyhnúť.
1. Nesprávne určená kapacita zariadenia
Jednou z najčastejších chýb je výber zariadenia s príliš nízkou alebo naopak zbytočne vysokou chladiacou kapacitou. Prekročenie limitu vedie k preťaženiu kompresora, čo môže skrátiť životnosť zariadenia. Príliš veľké zariadenie zas zbytočne míňa energiu.
Ako sa vyhnúť chybe:
Pred nákupom si nechajte spraviť tepelno-technický výpočet alebo konzultujte výber so špecialistom. Zohľadnite množstvo a typ tovaru, ktorý plánujete chladiť, a frekvenciu otvárania chladiaceho priestoru.
2. Podcenenie kvality chladiarenských dverí
Aj keď sa to nezdá, práve chladiarenské dvere sú jedným z najdôležitejších prvkov efektívneho chladenia. Slabá izolácia, netesnosti alebo nevhodné materiály spôsobujú únik studeného vzduchu a zvyšujú spotrebu energie.
Ako sa vyhnúť chybe:
Investujte do kvalitných chladiarenských dverí s certifikovanými izolačnými vlastnosťami. Dôležité je tiež jednoduché a bezpečné ovládanie, najmä v prostredí s vysokou frekvenciou pohybu osôb alebo tovaru.
3. Ignorovanie možností úspory energie
Moderné chladiace zariadenia dnes ponúkajú množstvo možností, ako znížiť prevádzkové náklady. Mnoho užívateľov sa však stále rozhoduje len podľa ceny, bez ohľadu na energetickú efektívnosť zariadenia.
Ako sa vyhnúť chybe:
Hľadajte zariadenia s modernými technológiami – kompresory, inteligentné riadenie prevádzky alebo obnoviteľné zdroje energie. Nižšia spotreba elektriny sa vám rýchlo vráti v účtoch.
4. Zanedbanie budúcich servisných nákladov
Cena zariadenia nie je len o počiatočnej investícii. Servis a údržba môžu tvoriť významnú časť nákladov počas celej životnosti zariadenia. Lacné komponenty sa často rýchlo kazia a ich výmena môže byť problematická.
Ako sa vyhnúť chybe:
Vyberajte chladiace zariadenia od overených výrobcov s dostupným servisom a náhradnými dielmi. Informujte sa o možnosti pravidelnej údržby a garanciách.
5. Nevhodné umiestnenie a montáž
Aj to najlepšie zariadenie nebude fungovať správne, ak nie je správne nainštalované. Nesprávne umiestnenie v priestore, nedostatok odvetrania alebo montáž bez ohľadu na stavebné riešenie môžu výrazne ovplyvniť výkon aj životnosť zariadenia.
Ako sa vyhnúť chybe:
Montáž nechajte na odborníkov. Zohľadnite dispozičné možnosti, prístup k údržbe a ideálnu cirkuláciu vzduchu. Vyhnite sa miestam so zvýšeným výskytom tepla či vlhkosti.
Investícia, ktorá sa oplatí
Správny výber chladiaceho zariadenia nie je len otázkou ceny, ale hlavne funkčnosti, efektivity a dlhodobej návratnosti. Či už ide o menšie prevádzky, reštaurácie alebo veľké sklady, chladiarenské dvere, typ chladenia a kvalitná montáž zohrávajú kľúčovú úlohu v tom, ako efektívne bude celý systém fungovať. Vyhnite sa najčastejším chybám a investujte do riešenia, ktoré vám ušetrí starosti aj financie.
